Faits sur le chou moufette: Cultiver des choux mouffettes dans les jardins

L'usine de chou mouffette peut être inhabituelle et puante, mais elle est également très intéressante et les utilisations du chou mouffette dans le jardin pourraient en fait être bénéfiques. Continuez à lire pour plus de faits sur le chou moufette.

Faits sur le chou mouffette

Alors, qu'est-ce que le chou mouffette? Le chou moufette est une fleur sauvage vivace qui pousse dans les zones marécageuses et humides des terres forestières. Cette plante inhabituelle pousse très tôt au printemps et possède une chimie étrange qui crée sa propre chaleur, faisant souvent fondre la neige sur elle-même lorsqu'elle pousse pour la première fois au printemps.

Alors que la première pousse, une croissance en forme de gousse, ressemble à quelque chose d'un film de science-fiction, le chou moufette est une plante verte d'apparence simple une fois que les feuilles apparaissent. Vous pouvez trouver deux types courants: le chou moufette orientale (Symplocarpus foetidus), qui est pourpre, et le chou mouffette de l'Ouest (Lysichiton americanus), qui est jaune. Le chou mouffette tire son nom du fait que, lorsque les feuilles sont écrasées ou meurtries, il dégage une odeur de mouffette ou de viande pourrie.

Cultiver des choux Skunk dans les jardins

Les utilisations du chou mouffette dans le jardin potager sont toutes liées à cette odeur distinctive. Bien qu'elle repousse les humains, cette odeur est comme le parfum des abeilles, des papillons et de nombreux autres insectes bénéfiques. Si vous avez du mal à attirer des pollinisateurs ou des guêpes bénéfiques, mélanger quelques plants de chou mouffette avec le reste de votre jardin peut être une bonne solution.

Le chou moufette repousse également de nombreux mammifères, il peut donc être utile si vous avez un problème avec les voleurs de légumes à quatre pattes. Si des écureuils mangent votre maïs ou si des ratons laveurs pénètrent dans vos tomates, l'odeur de la moufette peut suffire à les éloigner, vous permettant de récolter la nourriture sans marques de morsure.

Le chou mouffette est-il toxique?

Pour les insectes qui aiment l'odeur et le nectar du chou moufette, c'est un élément naturel et sain de leur alimentation. Pour les êtres humains, les chiens, les chats et les autres mammifères, c’est une histoire totalement différente. À petites doses, ou deux petites bouchées, la plante de chou moufette peut provoquer des brûlures et un gonflement de la bouche et une sensation d'étouffement. Manger de plus grandes portions de ces feuilles peut, dans les cas extrêmes, être fatal.

Si vous avez de jeunes enfants, des animaux de compagnie curieux ou des voisins qui peuvent accidentellement manger des feuilles de votre jardin, faire pousser du chou moufette peut ne pas être une bonne idée. Cependant, si l'odeur ne vous dérange pas et que vous souhaitez attirer le bon type d'insectes dans votre jardin, ajouter cette fleur sauvage inhabituelle pourrait être le bon choix.