Cultiver la menthe au chocolat: comment faire pousser et récolter la menthe au chocolat

Les feuilles de plantes de menthe au chocolat ajoutent de la polyvalence aux boissons, aux desserts et aux garnitures pour une variété de plats que vous préparez dans la cuisine. Cultiver de la menthe au chocolat, à l'intérieur et à l'extérieur, est un moyen facile de toujours avoir un approvisionnement frais de la plante d'herbe de chocolat.

Plantes de menthe au chocolat (Mentha x piperita «Chocolat») sont attrayants, parfumés et faciles à cultiver. Comme pour la plupart des membres à tige carrée de la famille de la menthe, la culture de la menthe au chocolat peut prendre le contrôle de la zone dans laquelle elle est plantée dans le sol, facilement et rapidement.

Lorsque vous apprenez à prendre soin de la menthe au chocolat, sachez qu'elle doit être contenue d'une manière ou d'une autre pour éviter une propagation rapide. Des histoires d'horreur sur la fuite de la menthe chocolatée non contenue sont partagées par les jardiniers qui l'ont plantée directement dans le sol, uniquement pour qu'elle prenne le dessus sur le lit ou se propage dans la propriété d'un voisin où elle a ensuite dû être enlevée.

Comment faire pousser et récolter la menthe au chocolat

Faire pousser de la menthe au chocolat dans des conteneurs est facile. Un pincement et une division réguliers gardent la menthe chocolatée saine, pleine et sous contrôle. Les tiges mûres rouge brunâtre et les jolies feuilles dentelées deviennent pleines après avoir pincé les pointes. Utilisez les feuilles dans vos plats et boissons. Les tiges plus longues de la plante d'herbe de chocolat peuvent être coupées pour enraciner plus de plantes. Apprendre à cultiver et à récolter la menthe chocolatée fournit un approvisionnement régulier en feuilles parfumées, qui peuvent être utilisées fraîches ou séchées pour une utilisation ultérieure.

Cultiver de la menthe chocolatée à l'extérieur dans des pots pouvant être placés en plein soleil ou partiellement est facile. Une fois que vous avez une bouture enracinée, vous n'aurez probablement pas besoin d'une autre plante. La division annuelle du contenu du pot se traduit par une abondance de plantes que vous pouvez conserver ou partager avec vos amis et votre famille, de sorte que tout le monde dispose d'un contenant de la plante d'herbe de chocolat utile.

Si vous voulez faire pousser de la menthe chocolatée dans un jardin avec d'autres herbes, plantez le récipient entier et enfoncez-le dans le sol. Ne retirez pas le fond du pot. Les racines de la plante de menthe chocolatée en croissance peuvent s'échapper par les trous de drainage, mais vous pouvez retirer le récipient de temps en temps et couper les racines qui poussent dans les trous de drainage. Vous pouvez également l'inclure dans un jardin sur le thème du chocolat avec d'autres plantes de chocolat.

Apprendre à prendre soin de la menthe au chocolat est également simple. Arrosez et fertilisez de temps en temps et cultivez en plein soleil pour un maximum de saveur. Récoltez tout au long de la saison de croissance, à moins que vous ne souhaitiez que la plante affiche ses jolies fleurs roses de la fin du printemps au milieu de l'été. Si c'est le cas, coupez après la floraison. Enracinez de nouvelles boutures à la fin de l'été pour les ramener à l'intérieur pour l'hiver.