Qu'est-ce que la pomologie - Informations sur la pomologie en horticulture

Vous êtes-vous déjà demandé en mordant dans une pomme croustillante qui a développé les différentes variétés ou comment elle est arrivée chez votre épicier? Il y a de nombreuses étapes à franchir pour créer cette pomme parfaite, ce qui nous amène à l'importance de la pomologie. Qu'est-ce que la pomologie? La pomologie est l'étude des fruits et bien plus encore.

Qu'est-ce que la pomologie?

La pomologie est l'étude des fruits, en particulier la science de la culture des fruits et des noix. La pomologie a été officiellement introduite aux États-Unis avec la création d'une division de pomologie de l'USDA en 1886.

Importance de la pomologie en horticulture

La pomologie est une science importante. Les arbres fruitiers ne sont pas faciles à cultiver et nécessitent des informations spécifiques sur la façon de les cultiver en fonction de la variété et du cultivar. Certaines de ces informations ont été transmises et d'autres ont été améliorées au fil du temps grâce aux travaux des pomologistes.

Que fait un pomologiste?

L'une des tâches majeures d'un pomologiste est de développer de nouveaux cultivars. Des variétés de fruits et de noix nouvelles et améliorées sont constamment manipulées pour améliorer des choses telles que la résistance aux maladies.

Les pomologistes étudient également les méthodes de fertilisation et d'élagage pour identifier celles qui sont les plus efficaces pour garder les arbres sains et productifs. Dans le même ordre d'idées, ils étudient les ravageurs, les infections, les maladies et les conditions météorologiques défavorables susceptibles d'affecter les rendements.

Un pomologiste ne conduit pas réellement les produits au supermarché, mais ils sont essentiels pour déterminer comment récolter et transporter les fruits et les noix, développant souvent des caisses spéciales pour transporter les produits sans se blesser. Ils observent et enregistrent également la durée de conservation et les conditions de stockage pour déterminer ce qui gardera le produit frais le plus longtemps après la récolte.

En tant que pomologiste étudie les conditions de croissance de différents arbres à fruits et à noix, ils arrosent, élaguent et transplantent également les cultures. En même temps, au cours de leurs études, les pomologistes recherchent de nouvelles façons de cultiver des cultures plus durables qui ont moins d'impact sur l'environnement.

L’importance de la pomologie en horticulture ne peut pas être suffisamment soulignée. Sans ces études, il y aurait probablement très peu de variété, une quantité létale de fruits et de noix disponibles.