Soins du chou ornemental - Comment faire pousser des plants de chou ornemental

Rien ne tombe comme un chou ornemental aux couleurs vives (Brassica oleracea) niché parmi d'autres produits de base d'automne tels que les chrysanthèmes, les pensées et le kale à fleurs. La saison fraîche annuelle est facile à cultiver à partir de graines ou peut être achetée au centre de jardinage à l'approche de l'automne.

À propos du chou ornemental

Le chou ornemental, également appelé chou fleuri, a des bords lisses et ondulés avec des centres de rosette brillants de feuilles roses, violettes, rouges ou blanches. Il pousse environ un pied de large et jusqu'à 15 pouces (38 cm) de hauteur avec une habitude abondante.

Bien que considéré comme comestible - il a un goût très amer - le chou ornemental est plus souvent utilisé comme garniture alimentaire. Il peut être consommé avec une méthode de double ébullition pour réduire l'amertume ou sauté dans l'huile d'olive.

Dans le paysage, les plantes de chou ornementales peuvent être combinées avec du chou frisé en fleurs et des annuelles de fin de saison qui peuvent tolérer un gel comme les pétunias, les chrysanthèmes et les mufliers.

Leur couleur s'intensifie à mesure que la température baisse, en particulier en dessous de 50 degrés F (10 C). Les plants de chou ornementaux survivent généralement à environ 5 degrés F (-15 C) et décoreront le paysage jusqu'à ce que l'hiver devienne difficile.

FYI: Alors que la plupart des gens associent le chou frisé en fleurs et le chou en une seule plante, il y a une légère différence entre le chou ornemental et le chou en fleurs. Techniquement, les deux sont les mêmes et dans la même famille, les deux types étant considérés comme du chou frisé. Cependant, dans le commerce horticole, les plantes ornementales ou à fleurs de chou frisé ont des feuilles profondément coupées, bouclées, frisées ou ébouriffées, tandis que le chou ornemental ou à fleurs a de larges feuilles plates bordées de couleurs contrastées vives.

Cultiver des plants de chou à fleurs

Le chou à fleurs se cultive facilement à partir de graines, mais doit être démarré au milieu de l'été pour être prêt pour la plantation d'automne. La lumière est nécessaire pour pardonner, alors saupoudrez les graines sur un substrat de culture, mais ne les recouvrez pas de terre.

Maintenez la température entre 18 et 21 ° C pour permettre la germination. Les semis devraient émerger dans 4 à 6 jours. Maintenez la température de refroidissement pendant la période de croissance.

Placez-les en plein soleil, avec un peu d'ombre l'après-midi où les endroits sont très chauds. Ils préfèrent un sol humide, bien drainé et un peu acide. Fertiliser avec un engrais à libération programmée environ trois semaines après la plantation ou le transport dans des conteneurs.

Si les étés sont trop chauds pour faire pousser des graines, vous pouvez opter pour l'achat de greffes au centre de jardinage. Recherchez une bonne couleur et une taille adaptée à la zone de plantation souhaitée. Les sachets à fleurs achetés ne poussent généralement pas beaucoup plus après la plantation. Lorsque la température baisse, les couleurs doivent cependant s'intensifier.

Les plants de chou ornementaux sont sujets aux mêmes ravageurs et maladies que le chou et le chou frisé cultivés dans le jardin, mais beaucoup moins étant donné la période de l'année. Si remarqué, traiter avec des contrôles biologiques appropriés.