• Jardins ornementaux
  • Jardins comestibles
  • Jardinage Comment
  • Plantes d'intérieur
  • Problèmes
No Result
View All Result
  • Principal
  • Jardins ornementaux
  • Jardins comestibles
  • Jardinage Comment
  • Plantes d'intérieur
  • Problèmes
  • Jardins spéciaux
No Result
View All Result
No Result
View All Result

Types de chicorée - Variétés de chicorée pour jardins

Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send

Vous pouvez voir les fleurs bleu clair des plantes de chicorée s'élever haut sur des tiges raides le long des routes et dans les zones sauvages et incultes de ce pays. Ces plantes ont de nombreuses utilisations différentes, mais la plupart des jardiniers les cultivent simplement comme légumes comestibles. Si vous décidez de planter de la chicorée dans votre jardin, vous voudrez choisir différentes variétés de plantes de chicorée. Lisez la suite pour en savoir plus sur les différentes plantes de chicorée et comment choisir parmi les nombreuses variétés de chicorée.

Types de chicorée

Si vous avez décidé de planter de la chicorée dans votre jardin, vous aurez le choix entre plusieurs variétés de plantes de chicorée. Les trois types de base de chicorée sont l'endive belge, le radicchio et la puntarelle, mais vous pouvez obtenir différents cultivars de certains d'entre eux.

Endive belge - L'une des trois plantes de chicorée différentes disponibles pour votre jardin est l'endive belge. Ne confondez pas cela avec de la laitue d'endive ordinaire que vous achetez à l'épicerie. L'endive belge est l'un des types de plante de chicorée, au feuillage croquant et jaune pâle. Ses feuilles amères sont délicieuses si vous les faites griller ou si vous les farcissez et les faites cuire.

Radicchio - Le radicchio est une autre des variétés de chicorée à feuilles utilisées pour la consommation. Elle est parfois appelée chicorée italienne. Contrairement à d'autres types de chicorée, le radicchio fait pousser des feuilles violet foncé avec des veines blanches.

Vous verrez probablement de nombreuses variétés de chicorée de ce type, chacune nommée d'après une région italienne différente, Chioggia étant la plus connue. En Europe, les Italiens mangent des variétés de radicchio de chicorée grillées ou sautées à l'huile d'olive, tandis que dans ce pays, les feuilles sont généralement jetées crues dans les salades.

Puntarelle - Si vous aimez la roquette dans votre salade, vous devriez envisager différentes plantes de chicorée, celles appelées puntarelle. Ces plantes produisent des feuilles fines et dentelées avec le piquant de l'argula ainsi que des échos de fenouil.

La manière traditionnelle d'utiliser la puntarelle est de la mélanger crue dans des salades, souvent avec des anchois et une vinaigrette épaisse. On dit que cela adoucit les feuilles de chicorée. Certains font tremper les feuilles dans l'eau pendant quelques heures avant de manger pour accomplir la même fin.

Voir la vidéo: Jardin potager, Comment réussir à cultiver dénormes salades en agriculture biologique (Juillet 2025).

Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send

Article Précédent

Hyacinth Bud Drop: Pourquoi les bourgeons de jacinthe tombent

Article Suivant

Qu'est-ce que Pantone - Planter un jardin avec la palette de couleurs Pantone

Articles Connexes

Recettes d'engrais pour fleurs: quel est le meilleur engrais pour fleurs coupées
Jardins ornementaux

Recettes d'engrais pour fleurs: quel est le meilleur engrais pour fleurs coupées

2020
Les oignons rouges sont-ils faciles à cultiver: conseils pour cultiver des oignons rouges
Jardins comestibles

Les oignons rouges sont-ils faciles à cultiver: conseils pour cultiver des oignons rouges

2020
Qu'est-ce que le céleri sauvage: utilisations pour les plantes de céleri sauvage
Jardins ornementaux

Qu'est-ce que le céleri sauvage: utilisations pour les plantes de céleri sauvage

2020
Calibrachoa Winter Care: Pouvez-vous hiverner Calibrachoa Million Bells
Jardins ornementaux

Calibrachoa Winter Care: Pouvez-vous hiverner Calibrachoa Million Bells

2020
Informations sur la chaîne de bananes: Entretien de la chaîne de bananes à l'intérieur
Jardins ornementaux

Informations sur la chaîne de bananes: Entretien de la chaîne de bananes à l'intérieur

2020
Traitement de la tache des feuilles de carotte: En savoir plus sur la brûlure des feuilles de Cercospora dans les carottes
Jardins comestibles

Traitement de la tache des feuilles de carotte: En savoir plus sur la brûlure des feuilles de Cercospora dans les carottes

2020
Article Suivant
Conception de jardins du sud-ouest: choisir des plantes pour les jardins du sud-ouest

Conception de jardins du sud-ouest: choisir des plantes pour les jardins du sud-ouest

Laissez Vos Commentaires


  • Réel
  • Récent
  • Miscellanea
Conditions de croissance de l'arbre Dove: Informations et soins sur l'arbre Dove

Conditions de croissance de l'arbre Dove: Informations et soins sur l'arbre Dove

2020
Maladie de la brûlure des rameaux du genévrier: symptômes et solutions pour la brûlure des rameaux sur le genévrier

Maladie de la brûlure des rameaux du genévrier: symptômes et solutions pour la brûlure des rameaux sur le genévrier

2020
Idées de panier-cadeau de jardin - Comment faire un cadeau de jardin

Idées de panier-cadeau de jardin - Comment faire un cadeau de jardin

2020
Planter des pensées à l'extérieur: quand est-ce que c'est le moment de planter des pensées dans le jardin

Planter des pensées à l'extérieur: quand est-ce que c'est le moment de planter des pensées dans le jardin

2020
Plantation de compagnon de piment - Que cultiver avec des plantes de piment fort

Plantation de compagnon de piment - Que cultiver avec des plantes de piment fort

0
Problèmes de pourriture de la tige Euphorbia - Raisons d'un cactus candélabre pourri

Problèmes de pourriture de la tige Euphorbia - Raisons d'un cactus candélabre pourri

0
Pas de grenades sur les arbres: comment obtenir une grenade pour donner des fruits

Pas de grenades sur les arbres: comment obtenir une grenade pour donner des fruits

0
Utilisation sûre des pesticides: utilisation des pesticides dans le jardin en toute sécurité

Utilisation sûre des pesticides: utilisation des pesticides dans le jardin en toute sécurité

0
Le fruit laid est-il comestible: que faire avec un produit laid

Le fruit laid est-il comestible: que faire avec un produit laid

2020
Qu'est-ce que l'oléiculture: informations sur la science de la culture des légumes

Qu'est-ce que l'oléiculture: informations sur la science de la culture des légumes

2020
Problèmes avec le pollen d'été: plantes qui provoquent des allergies estivales

Problèmes avec le pollen d'été: plantes qui provoquent des allergies estivales

2020
Récolte de quenouilles: conseils sur la récolte de quenouilles sauvages

Récolte de quenouilles: conseils sur la récolte de quenouilles sauvages

2020

Jardinage Taurus

Jardinage Taurus

Catégorie

  • Jardins ornementaux
  • Jardins comestibles
  • Jardinage Comment
  • Plantes d'intérieur
  • Problèmes
  • Jardins spéciaux
  • Le compostage
  • L'entretien des pelouses
  • Avis sur la maison et le jardin
  • Articles spéciaux
  • Zones de plantation USDA
  • Centre d'affaires pour la maison et le jardin
  • Tendances du jardin

Catégories Populaires

Jardins spéciauxZones de plantation USDAJardins ornementauxJardinage CommentPlantes d'intérieurAvis sur la maison et le jardinL'entretien des pelouses

Miscellanea

© 2025 https://taurusgardening.com - Jardinage Taurus

No Result
View All Result
  • Jardins ornementaux
  • Jardins comestibles
  • Jardinage Comment
  • Plantes d'intérieur
  • Problèmes
  • Jardins spéciaux

© 2025 https://taurusgardening.com - Jardinage Taurus