Informations sur la jauge transparente dorée - Cultiver une jauge transparente dorée à la maison
Par: Bonnie L. Grant, agricultrice urbaine certifiée
Si vous êtes fan du groupe de prunes appelé «jauges», vous allez adorer les prunes dorées transparentes. Leur saveur classique «gage» est rehaussée d'une douceur presque sucrée. Les arbres de jauge Golden Transparent préfèrent des conditions plus chaudes que les prunes européennes et produisent des fruits plus petits mais très savoureux dont les saveurs ressortent à des températures chaudes.
Informations sur la jauge transparente dorée
Les jauges transparentes ou diaphanes sont un sous-ensemble de jauges qui ont presque une vue à travers la peau. Si vous tenez le fruit à la lumière, la pierre peut être vue à l'intérieur. Ils sont considérés comme ayant une saveur de «prune» plus raffinée. Les informations de jauge Golden Transparent indiquent que la variété a été nommée en l'honneur de Sir William Gage, qui a popularisé les jauges dans les années 1800. Quelques conseils sur la culture d'une jauge Golden Transparent peuvent vous permettre de profiter de ces délicieux fruits en quelques années seulement.
Les arbres de jauge Golden Transparent ont été développés au Royaume-Uni par Thomas Rivers. Ils poussent sur le porte-greffe Mariana, qui est un arbre semi-nain qui pousse de 12 à 16 pieds (3 à 4 m.) De hauteur. L'arbre éclate en fleur au moment où les feuilles commencent à apparaître. Ils font d'excellents spécimens d'espalier avec leurs fleurs blanches crémeuses et leurs feuilles fines.
La vraie particularité est le petit fruit doré délicat décoré de taches rouges. Les prunes dorées transparentes ont une saveur d'abricot confit avec de subtils accents de vanille et sont résistantes à la zone USDA 4.
Cultiver une jauge transparente dorée
Ces pruniers préfèrent au moins une demi-journée de soleil amusant dans un sol bien drainé et fertile. Ameublissez profondément le sol avant de planter votre nouvel arbre. Faites tremper les arbres à racines nues dans l'eau pendant 24 heures avant de les planter. Creusez le trou deux fois plus profond et large que les racines. Pour les arbres à racines nues, faites une pyramide de terre à la base du trou, autour de laquelle vous pouvez disposer les racines. Remplissez complètement et arrosez bien le sol.
C'est une variété semi-autofertile mais plus de fruits se développeront avec un partenaire pollinisateur à proximité. Attendez-vous à des fruits 2 à 3 ans après la plantation en août.
Soin d'arbre transparent doré
Les pruniers ont besoin d'une formation tôt après l'installation. Ne taillez jamais les prunes en hiver, car c'est à ce moment que les spores de la maladie de la feuille d'argent peuvent pénétrer à cause de la pluie et des éclaboussures d'eau. C'est une maladie mortelle et incurable. Retirez la plupart des branches verticales et raccourcissez les branches latérales.
Former l'arbre sur plusieurs années à un tronc central solide et un centre ouvert. Retirez à tout moment les tiges mortes ou malades. Les prunes peuvent avoir besoin d'être taillées à la pointe une fois qu'elles portent pour réduire la charge de fruits sur les extrémités des tiges. Cela permettra aux fruits de se développer pleinement et de réduire les incidences de maladies et de ravageurs.
Une maladie à surveiller est le chancre bactérien, qui produit un sirop de couleur ambrée à partir de lésions des tiges. Appliquez du soufre de chaux ou du cuivre en spray à l'automne et au début du printemps pour lutter contre cette maladie.
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