Qu'est-ce que l'oléocellose - Quelles sont les causes des taches sur les agrumes

L'oléocellose des agrumes, également connue sous le nom de taches d'huile d'agrumes, oléo, ecchymoses, tache verte et (à tort) «brûlure au gaz», est une blessure à la peau résultant d'une manipulation mécanique. Les résultats sont des taches sur les agrumes qui peuvent avoir des conséquences financières dévastatrices pour les producteurs commerciaux et les expéditeurs d'agrumes. Quels types de contrôle de l'oléocellose peuvent être utilisés pour gérer le problème? Continuez à lire pour en savoir plus.

Qu'est-ce que l'oléocellose?

L'oléocellose des agrumes n'est pas une maladie mais plutôt un phénomène causé par des dommages mécaniques qui peuvent survenir à tout moment pendant la récolte, la manipulation ou la commercialisation. La blessure provoque l'apparition de zones verdâtres / brunes sur la peau du fruit à la suite de l'écoulement des huiles essentielles dans les tissus sous-épidermiques entre les glandes sébacées.

Symptômes de l'oléocellose des agrumes

Au départ, les taches d'huile d'agrumes sont pratiquement inobservables, mais avec le temps, les zones endommagées s'assombriront et deviendront plus proéminentes.

Elle est plus fréquente dans les régions humides ou les zones arides avec une forte rosée pendant la récolte. L'huile d'écorce d'agrumes du fruit endommagé mécaniquement peut également provoquer des taches sur les fruits non endommagés stockés avec le fruit endommagé.

Tous les types d'agrumes sont sensibles aux taches d'huile. Les fruits de plus petite taille ont tendance à être plus souvent affectés que les fruits de plus grande taille, et les agrumes qui sont cueillis lorsque la rosée est encore sur le fruit sont également plus sensibles aux taches d'huile. Ce type de dommage aux agrumes n'est pas pertinent pour les cultivateurs amateurs et est spécifique aux bosquets commerciaux à plus grande échelle qui utilisent de l'équipement pour récolter et emballer leurs agrumes.

Contrôle de l'oléocellose

Il existe un certain nombre de méthodes pour réduire ou éliminer l'oléocellose. Ne cueillez pas de fruits qui ont touché le sol ou qui sont encore humides de pluie, d'irrigation ou de rosée, surtout tôt le matin. Manipulez le fruit doucement et évitez de mettre du sable ou d'autres matériaux abrasifs sur le fruit qui peuvent endommager la peau.

Ne remplissez pas excessivement les bacs de palettes et utilisez des sacs de cueillette de fruits à feuilles caduques blindés en métal, plus petits que les sacs d'agrumes les plus couramment utilisés pour les citrons et autres cultures tendres. Aussi, dans le cas des citrons particulièrement vulnérables à l'oléocellose, une fois récoltés, laissez-les au bosquet pendant 24 heures avant de les transporter à la station d'emballage.

De plus, les cultivateurs commerciaux devraient maintenir l'humidité relative dans les salles de déverdissage à 90-96 pour cent, ce qui réduira l'assombrissement des taches d'huile. Pendant la saison sans verdissement, maintenez les fruits dans des pièces très humides à température ambiante sans éthylène pour réduire le noircissement des taches d'huile.