Comment récolter les pois aux yeux noirs - Conseils pour cueillir les pois aux yeux noirs

Que vous les appeliez des pois du sud, des pois en poudre, des pois de grande culture ou plus communément des pois aux yeux noirs, si vous cultivez cette culture qui aime la chaleur, vous devez connaître le moment de la récolte des pois noirs, par exemple quand cueillir et comment récolter des pois aux yeux noirs. Continuez à lire pour en savoir plus sur la récolte et la cueillette de pois aux yeux noirs.

Quand choisir les pois aux yeux noirs

Originaires d'Asie subtropicale, les pois aux yeux noirs sont en fait des légumineuses plutôt que des pois. Ils sont une caractéristique commune de célébration de nombreux repas du jour de l'An dans le sud des États-Unis. Bien qu’ils soient populaires dans cette région, les pois aux yeux noirs sont en fait cultivés dans le monde entier, mais beaucoup d’entre nous ne les connaissent que sous le nom de haricot blanc séché à «œil noir».

Les pois aux yeux noirs peuvent en fait être récoltés soit sous forme de haricot frais environ 60 jours après la germination, soit sous forme de haricot sec après environ 90 jours de croissance. Ils sont semés après le dernier gel ou peuvent être démarrés dans les 4 à 6 semaines avant le dernier gel, bien qu’ils ne répondent pas aussi bien au repiquage qu’au semis direct. Une meilleure idée pour commencer tôt est de poser du plastique noir pour réchauffer le sol, puis de diriger les semences.

Comment récolter les pois aux yeux noirs

Des variétés de brousse et de poteau sont disponibles, mais les deux types seront prêts à être récoltés dans environ 60 à 70 jours pour les haricots mange-tout. Si vous récoltez des pois aux yeux noirs pour des haricots secs, attendez qu'ils poussent pendant 80 à 100 jours. Il existe un certain nombre de méthodes pour récolter les pois aux yeux noirs pour les haricots secs. Le plus simple est d'attendre pour commencer à cueillir les pois aux yeux noirs jusqu'à ce qu'ils soient secs sur la vigne.

Les haricots de brousse commencent à produire avant les haricots verts et sont généralement prêts à être récoltés en une seule fois. Des semis échelonnés toutes les deux semaines permettront aux haricots de brousse de produire plus longtemps. Vous pouvez commencer à cueillir des pois aux yeux noirs pour les haricots mange-tout lorsque les gousses mesurent 7 à 10 cm. Cueillez-les doucement pour ne pas prendre la vigne entière avec les gousses.

Si vous voulez récolter pour décortiquer des haricots ou des haricots secs, laissez les gousses sur les vignes sécher complètement. Attendez de récolter jusqu'à ce que les gousses soient sèches, brunes et que vous puissiez voir les haricots éclater presque à travers les gousses. Décortiquez les gousses et laissez les pois sécher complètement. Conservez-les dans un contenant hermétique dans un endroit frais et sec pendant au moins un an. Ajoutez les coques vides à votre tas de compost.