Cultiver des légumes en hiver: en savoir plus sur les légumes d'hiver de la zone 9

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J’envie beaucoup les gens qui résident dans les régions les plus chaudes des États-Unis. Vous avez non seulement une, mais deux chances de récolter, en particulier celles de la zone USDA 9. Cette région est parfaitement adaptée non seulement à un jardin semé au printemps pour les cultures d'été, mais aussi à un potager d'hiver dans la zone 9. Les températures sont suffisamment douces pour la culture légumes en hiver dans cette zone. Curieux de savoir par où commencer? Lisez la suite pour en savoir plus sur les légumes de la zone 9 pour le jardinage d'hiver.

Cultiver un potager d'hiver dans la zone 9

Avant de choisir votre zone de légumes d'hiver 9, vous devez sélectionner un site de jardinage et le préparer. Choisissez un site qui a au moins 8 heures de lumière directe du soleil chaque jour avec un sol bien drainé. Si vous utilisez un jardin existant, supprimez tous les vieux détritus et mauvaises herbes. Si vous utilisez un nouveau site de jardin, enlevez toute l'herbe et labourez la zone jusqu'à une profondeur de 10 à 12 pouces (25 à 30 cm).

Une fois la zone labourée, étendre 1 à 2 pouces (2,5 à 5 cm) de sable grossier lavé et 2 à 3 pouces (5 à 8 cm) de matière organique sur la surface du jardin et le labourer dans le sol .

Ensuite, ajoutez de l'engrais au lit. Cela peut prendre la forme de compost. Assurez-vous que le lit contient suffisamment de phosphore et de potassium, ainsi que de l'azote. Mélangez bien l'engrais et arrosez les lits. Laissez-les sécher pendant quelques jours et vous êtes prêt à planter.

Légumes de la zone 9 pour la récolte d'hiver

Les cultures d'automne se portent bien mieux à partir de transplantations qu'à partir de semences, et les transplantations devraient toujours être utilisées pour les tomates et les poivrons. Achetez les plus grosses greffes disponibles. Ou vous pouvez démarrer vos propres plantes plus tôt dans la saison et les transplanter. Plantez des cultures tolérantes à l'ombre entre des légumes plus grands comme les tomates.

Les cultures maraîchères plantées à l'automne sont classées en cultures à long terme ou à court terme, selon la tolérance au froid de la culture et la date du premier gel meurtrier. Lorsque vous cultivez des légumes en hiver, assurez-vous de regrouper les plantes en fonction de leur tolérance au gel.

Les légumes de la zone 9 pour le jardin d'hiver qui sont tolérants au gel comprennent:

Betteraves
brocoli
choux de Bruxelles
Chou
Carottes
choufleur
Bettes
Collards
Ail
chou frisé
Salade
Moutarde
Oignon
Persil
épinard
Navet

Regroupez les légumes à court terme afin qu'ils puissent être enlevés après avoir été tués par le gel. Ceux-ci incluent des plantes comme:

Des haricots
Cantaloups
Blé
Concombres
Aubergine
Gombo

Arrosez le jardin en profondeur, une fois par semaine (selon les conditions météorologiques) avec 2,5 cm (2,5 cm) d'eau. Surveillez le jardin pour les parasites. Des couvertures de rangées ou du plastique peuvent être utilisés pour protéger les plantes des ravageurs, même si elles ne sont généralement pas aussi répandues pendant cette période. La couverture peut également protéger les plantes du vent et des températures plus froides.

Assurez-vous de ne sélectionner que des cultivars adaptés à votre région. Votre bureau de vulgarisation local sera en mesure de vous diriger vers les bonnes usines pour votre région.