Légumes de la zone 5 - Quand planter les jardins potagers de la zone 5

Si vous êtes nouveau dans une zone USDA zone 5 ou si vous n'avez jamais jardiné dans cette région, vous vous demandez peut-être quand planter un potager zone 5. Comme pour chaque région, les légumes de la zone 5 ont des directives générales de plantation. Cela dit, la culture de légumes dans la zone 5 peut être soumise à une variété de facteurs, alors utilisez-la comme ligne directrice et pour plus d'informations, consultez votre bureau de vulgarisation local, un résident de longue date ou un maître jardinier pour des informations spécifiques relatives à votre région.

Quand planter des jardins potagers de la zone 5

La zone USDA 5 est divisée en zone 5a et zone 5b et chacune variera quelque peu en ce qui concerne les dates de plantation (souvent de quelques semaines). Généralement, la plantation est dictée par la première date sans gel et la dernière date sans gel, qui dans le cas de la zone USDA 5, est respectivement le 30 mai et le 1er octobre.

Les premiers légumes de la zone 5, ceux qui devraient être plantés de mars à avril, sont:

• Asperges
• Betteraves
• brocoli
• choux de Bruxelles
• Chou
• Carottes
• choufleur
• Chicorée
• Cresson
• La plupart des herbes
• chou frisé
• Chou-rave
• Salade
• Moutarde
• Pois
• Pommes de terre
• Des radis
• Rhubarbe
• Salsifis
• épinard
• Bette à carde
• Navets

Les légumes et herbes aromatiques de la zone 5 qui devraient être plantés d'avril à mai comprennent:

• Céleri
• Ciboulette
• Gombo
• Oignons
• Panais

Ceux qui devraient être plantés de mai à juin comprennent:

• Haricots de brousse et poteaux
• Le maïs sucré
• Chou tardif
• Concombre
• Aubergine
• Endive
• Poireaux
• Cantaloup
• Pastèque
• Poivre
• Citrouille
• Rutabaga
• Courge d'été et d'hiver
• Tomate

La culture de légumes dans la zone 5 ne doit pas seulement se limiter aux mois de printemps et d'été. Il existe un certain nombre de légumes rustiques qui peuvent être semés pour les cultures d'hiver, tels que:

• Carottes
• épinard
• Poireaux
• Collards
• Panais
• Salade
• Chou
• Navets
• Mache
• Verts Claytonia
• Bette à carde

Toutes ces cultures peuvent être plantées de la fin de l'été au début de l'automne pour la récolte d'hiver. Assurez-vous de protéger les cultures avec un châssis froid, un tunnel bas, des cultures de couverture ou une bonne couche de paillis de paille.