Lenticelles de pomme de terre gonflées - Qu'est-ce qui fait gonfler les lenticelles de pomme de terre?

Je dis pomme de terre, mais vous pouvez crier: «Que sont ces bosses blanches géantes sur mes pommes de terre!?!» lorsque vous dénichez votre récolte cette saison. Les lenticelles de pomme de terre gonflées donnent à une pomme de terre une apparence générale uniformément bosselée lorsqu'elle fait ses débuts. Aussi effrayants qu’ils paraissent, ils ne sont pas très préoccupants. Cependant, vous devriez prendre note lorsque vous les trouvez, car les lenticelles gonflées sur les pommes de terre vous en disent long sur l’aptitude de votre jardin à cultiver ce légume-racine.

Que sont les lenticelles?

Les lenticelles sont des pores spéciaux dans les tissus végétaux qui permettent l'échange d'oxygène avec le monde extérieur. Semblables aux stomies, les lenticelles apparaissent sur les tissus ligneux comme les tiges et les racines au lieu le long de tissus foliaires plus tendres. Alors, vous pouvez vous demander: «Qu'est-ce qui fait gonfler les lenticelles de pomme de terre?» La réponse est l'humidité et en grande quantité.

Des lenticelles agrandies dans les pommes de terre peuvent apparaître pendant que les pommes de terre sont encore en croissance, ou elles peuvent apparaître lorsque les pommes de terre sont entreposées, donnant au jardinier une surprise soudaine. Tant qu'il n'y a pas de signes d'autres problèmes, comme une maladie fongique ou bactérienne, les pommes de terre avec des lenticelles gonflées sont parfaitement sûres à manger. Cependant, ils ont tendance à se détériorer plus rapidement, alors gardez cela à l'esprit lorsque vous triez votre récolte.

Prévenir les lenticelles de pommes de terre gonflées

Les lenticelles gonflées sur les pommes de terre apparaissent dans des sols trop humides ou des environnements de stockage humides, en particulier si la disponibilité en oxygène est faible. Choisir un site bien drainé pour vos pommes de terre est le seul moyen efficace de les éviter.

Lorsque vous préparez votre lit la saison prochaine, vérifiez soigneusement le drainage en creusant un trou de 12 pouces de profondeur et 12 pouces carrés. Remplissez-le d'eau et laissez-le s'écouler avant de le remplir à nouveau. Laissez votre trou se vider pendant exactement une heure et vérifiez le niveau d'eau. Si votre sol s'est drainé moins de deux pouces pendant ce temps, vous avez un sol très mal drainé. Vous pouvez choisir un autre site et réessayer, ou tenter de réparer celui que vous avez.

L'augmentation du drainage du sol est beaucoup plus facile qu'il n'y paraît, surtout si vous mélangez généralement bien votre sol avant de planter de toute façon. Commencez par ajouter une couche de compost à votre lit qui équivaut à 25% de sa profondeur, par exemple, si votre lit mesure 24 pouces de profondeur, vous mélangeriez environ six pouces de compost bien pourri.

Revérifiez le drainage après avoir mélangé votre couche de compost dans le sol. Si le drainage est encore très lent, il peut être préférable de construire un lit hors sol, des collines de pommes de terre ou simplement planter vos pommes de terre dans de grands contenants.