En savoir plus sur la conservation des graines de carottes

Est-il possible de conserver les graines des carottes? Les carottes ont-elles même des graines? Et si oui, pourquoi ne les ai-je pas vus sur mes plantes? Comment conserver les graines des carottes? Il y a cent ans, aucun jardinier n'aurait posé ces questions, mais les temps ont changé; les laboratoires ont commencé à développer de nouvelles souches et les semences pré-conditionnées sont devenues la norme.

Économie de semences dans le jardin

Dans le passé, c'était une pratique courante chez les jardiniers de fleurs et de légumes de conserver les graines. Des carottes, laitue, radis et autres espèces à graines fines aux plus grosses graines de haricots, de citrouilles et de tomates, chaque jardinier gardait une réserve de ses favoris pour planter à nouveau ou échanger avec des amis.

La modernisation nous a donné l'hybridation - le croisement. En dépit de plaintes récentes, ce n’était pas nécessairement une mauvaise chose. Cela a permis aux agriculteurs de produire de plus grandes quantités avec moins de problèmes et d'expédier leurs produits sur de longues distances en toute sécurité. Malheureusement, bon nombre de ces nouvelles variétés ont sacrifié leur saveur et leur texture pour répondre à ces besoins.

Maintenant, le pendule du progrès est revenu. Avec la réémergence des variétés de légumes patrimoniaux, de nombreux jardiniers amateurs reviennent dans le passé avec un intérêt croissant pour la récolte des graines des variétés savoureuses qu’ils découvrent.

Conseils pour conserver les graines de carottes

Avant de vous engager à conserver les graines de carottes de la récolte de cette année, il y a quelques choses que vous devez savoir. La première chose que vous devez vérifier est l'emballage d'origine de vos graines de carottes. S'agit-il d'une variété hybride avec une désignation F1 sur l'emballage? Si tel est le cas, conserver les graines de carottes peut ne pas être une bonne idée car les graines hybrides ne se reproduisent pas toujours. Ils reviennent souvent aux caractéristiques d'un parent plutôt qu'à une combinaison des deux. Les carottes que vous cultivez peuvent ne pas être exactement les mêmes que celles que vous avez arrachées du sol l'année dernière.

D'un autre côté, si vous êtes prêt à passer du temps, vous pouvez utiliser ces inversions hybrides pour développer votre propre variété. Semez toutes les graines du stock hybride, puis choisissez les caractéristiques de la plante que vous admirez le plus de ce semis et conservez-les pour la prochaine collecte de graines. Finalement, vous aurez une carotte qui pousse le mieux dans le sol et le climat de votre jardin.

Deuxièmement, vous devrez conserver les graines des carottes cultivées cette année, l’année prochaine. Les carottes sont bisannuelles. Ils feront pousser leur verdure et leur longue racine tendre cette année, mais ne fleuriront que l’année prochaine. Comme nos grands-mères et nos grands-pères, vous devrez sacrifier la racine de votre meilleure plante pour conserver les graines de carottes afin de vous assurer que les cultures futures porteront ces caractères admirables.

Lorsque vous conservez des graines de carottes au cours de la deuxième année de floraison, laissez les têtes de graines mûrir complètement sur la plante. Lorsque les capitules commencent à brunir et à devenir secs, coupez-les soigneusement et placez-les dans un petit sac en papier, puis laissez-les seuls jusqu'à ce que le séchage soit terminé. De petits récipients en plastique ou des bocaux en verre peuvent également être utilisés, mais soyez prudent. Le même couvercle hermétique qui protégera vos graines séchées retiendra également l'humidité des têtes de graines pas tout à fait sèches et cela peut conduire à des graines moisies. Placez vos contenants non chargés dans un endroit sec et sûr.

Une fois que les têtes de graines sont complètement sèches et que les graines sont assombries, fermez vos contenants et secouez vigoureusement pour libérer la graine. Étiquetez et stockez vos graines dans un endroit frais et sec; plus le stockage est frais, plus la viabilité de la graine est longue.

La technologie moderne a peut-être volé une partie de la saveur et de la texture des aliments de jardin que nous mangeons, mais elle a également donné aux jardiniers modernes les moyens de redonner saveur et variété à leurs jardins. Il existe plusieurs bons sites sur Internet qui proposent des semences patrimoniales à vendre et d'autres où les semences sont échangées. Pourquoi ne pas les vérifier et conserver les graines de carottes qui sont des originaux éprouvés.