Séparation des graines et des paillettes - Comment séparer les graines de la balle

Avez-vous entendu l’expression «séparer le bon grain de l’ivraie»? Il est probable que vous n’ayez pas trop réfléchi à ce dicton, mais les origines de cet adage ne sont pas seulement anciennes mais essentielles à la récolte des céréales. Fondamentalement, il s'agit de séparer les graines de la balle. Qu'est-ce que la balle et pourquoi la séparation des graines et de la balle est-elle importante?

À propos de la séparation des graines de l'ivraie

Avant d'en arriver à la définition de l'ivraie, un peu de fond sur la composition des céréales telles que le blé, le riz, l'orge, l'avoine et autres est utile. Les cultures céréalières sont constituées de la graine ou du grain de grain que nous mangeons et d'une coque non comestible ou d'une enveloppe qui l'entoure. La séparation des graines et des paillettes est impérative car pour traiter et manger le grain, la coque non comestible doit être enlevée. Il s'agit d'un processus en deux étapes impliquant le battage et le vannage.

Battage signifie détacher la coque du grain du grain tandis que le vannage signifie se débarrasser de la coque. Le vannage ne peut pas très bien se produire sans le battage préalable, bien que certains grains aient une coque en papier mince qui se retire facilement si peu de battage est nécessaire. Si tel est le cas, traditionnellement, les agriculteurs jettent simplement le grain en l'air et permettent au courant d'air de souffler les coques minces, ou les paillettes, loin dans le vent ou de tomber à travers les lattes du panier.

Ce processus assisté par le vent d’élimination des paillettes du grain est appelé vannage et les grains avec peu ou pas de coque sont appelés grains «nus». Donc, pour répondre à la question de savoir ce qu'est la balle, c'est la coque non comestible entourant le grain.

Comment séparer la graine de l'ivraie

Évidemment, si vous cultivez des grains nus, enlever la balle est aussi simple que décrit ci-dessus. Gardez à l'esprit que cela fonctionne mieux s'il y a une différence significative dans le poids des graines et de la balle. Un ventilateur travaillera également pour souffler la balle des graines. Avant de vanner de cette manière, posez une bâche sur le sol. Placez une plaque de cuisson sur la bâche puis, à quelques mètres de haut, versez lentement les graines sur la plaque à pâtisserie. Répétez au besoin jusqu'à ce que toute la balle soit partie.

Une autre méthode pour séparer la graine de l'ivraie est appelée «rouler et voler». Cela fonctionne mieux pour les graines rondes en forme de boule. Encore une fois, il utilise de l'air en mouvement pour nettoyer les graines, mais un ventilateur, votre haleine ou un séchoir à cheveux froid fonctionnent mieux. Disposez une bâche ou une feuille et placez une boîte plate au centre. Mettez la graine et la balle sur une plaque à biscuits et placez la plaque à biscuits sur la boîte. Allumez un ventilateur pour que l'air y souffle et soulevez l'extrémité de la plaque à biscuits pour que les graines roulent. Si besoin est, répétez jusqu'à ce que la balle se soit envolée.

Les tamis peuvent également travailler pour vanner la balle de la graine. Empilez les tamis avec le plus grand en haut et le plus petit en dessous. Versez le mélange de graines et de paillettes dans le tamis supérieur et secouez-le dans le plus petit tamis. Le plus petit tamis doit recueillir les graines tandis que les paillettes restent dans le plus grand tamis.

Il existe certainement d'autres méthodes pour séparer la graine de l'ivraie, aucune d'elles n'est particulièrement complexe. Si, cependant, vous avez une plus grande récolte de semences qui doit être vannée, il peut être utile d'avoir un ami ou deux pour vous aider car le temps de vanner de cette manière peut prendre du temps.